Food processor vs Blender : Key Differences

चित्र
The Indian market is full of options if we talk about the kicthen aids like blenders or food processors. The top selling brands like Bajaj, Usha , Inalsa, Morphy Richards have introduced several models in both device segments based on price and features. Let us, however checkout the key differences between food processor and blender (mixer grinder). What is food Processor ? A food processor is a kitchen appliance that is used to chop, slice, and shred food. It can also be used to mix and puree food. A blender is also a kitchen appliance that is used to chop, slice, and shred food. It can also be used to mix and puree food. However, a blender cannot do as many things as a food processor. A food processor has a more powerful motor which makes it better for chopping and slicing. What is blender? Blender is a kitchen appliance used to create smoothies, chop vegetables, and mix ingredients. A food processor is also used for similar tasks, but a blender typically offers more options, such a...
एक टिप्पणी भेजें

How to grate coconut in food processor : जाने !

 कसा हुआ नारियल (grated coconut) का उपयोग अनेक भारतीय व्यंजनों में किया जाता है। हालाँकि आप स्टोर से नारियल बुरादा खरीद सकते हैं, लेकिन अगर आप ताजा नारियल grate करना  चाहते हैं, तो आपको सिर्फ नारियल होगा  और कुछ सरल kitchen तकनीकों का पालन करना पड़ेगा । 

How to grate coconut in food processor
नारियल को फ़ूड प्रोसेसर में chhilana

पूर्व तैय्यारी Coconut Grating pre-preparations

नारिअल को उसके खोल से निकालना कभी कभी cumbersome कार्य हो जाता है | 

बिना फूड प्रोसेसर के आप मैन्युअल ( जैसे Anjali - CO05 M.S Coconut Scraper) उपकरण की मदद से भी कर सकते| 


दूसरी तरफ, कुछ फ़ूड प्रोसेसर जैसे Rico Rico All in One Food Processor और BAJAJ Maverick Food Processor के साथ इस काम के लिए dedicated Coconut Scraper अटैचमेंट आता है | 


पर, ज्यादातर फ़ूड प्रोसेसर में यह included नहीं होता है तो ऐसे में जब भी आपको नारियल shell se निकालना हो आप उसे डीप फ्रीजर में 4 घंटे के लिए डाल दें | उसके बाद उसको बाहर निकाल कर सामान्य तापमान पर आने दें | इस आसान ट्रिक से नारियल के खोल से चिपकने की पकड़ कमजोड़ हो जाती है और आप तब आप उसे चाकू की मदद से आराम से निकाल सकते हैं |

Grating coconut in food processor : steps


नारियल को कद्दूकस करने के लिए, आपको पहले इसे खोलना होगा, उसके बाद कद्दूकस करने के लिए टेबल टॉप  ग्रेटर या फूड प्रोसेसर का उपयोग करना होगा।  अंत में, आप दुकान जैसा कसा हुआ नारियल के समान बनावट प्राप्त करने के लिए ओवन का उपयोग करके अपने नारियल बुरादे को सुखा सकते हैं।


  • नारियल के गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अगर आपके नारियल का गूदा बड़े टुकड़ों में निकला है, तो हो सकता है कि यह आपके फूड प्रोसेसर में फिट न हो। नारियल के टुकड़ों को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें ताकि यह आपके फूड प्रोसेसर में फिट हो सके।
  • फ़ूड प्रोसेसर के साथ आये Shredding Blade अटैचमेंट को फिट कर लें 
  • अब नारियल के जो सफेद टुकड़े आपने काटे हैं, उन्हें अपने फ़ूड प्रोसेसर में डालें और 10-15 सेकंड के लिए grate करें
  • कुछ अंतराल बाद प्रोसेसर के शीर्ष को खोलें और नारियल को खुरचें , जो प्रोसेसर के किनारों से चिपक गया है
  • प्रक्रिया को दुहराते हुए सभी बड़े टुकडो को बारीक कद्दूकस होने तक चालू रखें |

टिप्पणियाँ

एक टिप्पणी भेजें

इस ब्लॉग से लोकप्रिय पोस्ट

What is food processor & how it works? फुल जानकारी !

चित्र
  दिनभर की थकान के बाद ताज़ा, स्वादिष्ट और सुंगंधित खाना मिल जाए तो बात ही क्या ! हालांकि एक पहलू यह भी है की विशेष व्यंजन बनाने से पहले उसकी तैयारी काफी वक़्त ले लेती है | तो ऐसे में क्या हो, अगर कठिन और समय लेने वाले कार्य  जैसे सब्जियों, फलों, मेवों  इत्यादि की स्लाइसिंग, ग्राइंडिंग , चॉपिंग, ब्लेंडिंग आदि आवश्यक कार्य को गति देने में कोई विद्युत उपकरण आपकी मदद करें ? जी हाँ ! एक खाद्य प्रोसेसर का काम ही ये सब होता है ! यानी आपके शारीरिक श्रम को बचाना और झटपट कार्य संपन्न करना | इस पोस्ट में हम दो  बुनियादी बातों पर अपना ध्यान केंद्रित करेंगे जैसे -  food processor क्या होता है ? food processor काम कैसे करता है ? फ़ूड प्रोसेसर क्या होता है ? [What is a food processor] तो जैसा की नाम से  ही स्पष्ट है, फ़ूड प्रोसेसर एक बिजली से चलने वाला उपकरण जिसका उपयोग किचेन के मानवीय श्रम वाले (manual efforts) कार्यो को मशीन की मदद से जल्दी निपटाना है |  उदाहरण के लिए - नारिअल का बुरादा बनाना, गाजर को बारीक कद्दूकस करना, डोसा के लिए बैटर बनाना, और आटा गुथना आदि कार्य ...
और पढ़ें

Buying an online prduct : The Basic Guide

From movie tickets to washing machines, groceries to toys, there’s likely to be a website that sells precisely what you want.  website   website   website   website   If there’s a particular brand or company you prefer, you may go straight to their website or you can visit a shopping website such as flipkart or Amazon, which sell vast varieties of new and second-hand products. If you're looking for a good deal, you may utilize a price comparison site. You’ll require: a computer with an internet connection a credit or debit card/ wallet. Steps : Select the item Add it to cart Checkout Fill address Make Payment refer here refer here   refer here   refer here   refer here   refer here   refer here   refer here   refer here   refer here   refer here   refer here   refer here   refer here   refer here   refer here
और पढ़ें

Food processor vs Blender : Key Differences

चित्र
The Indian market is full of options if we talk about the kicthen aids like blenders or food processors. The top selling brands like Bajaj, Usha , Inalsa, Morphy Richards have introduced several models in both device segments based on price and features. Let us, however checkout the key differences between food processor and blender (mixer grinder). What is food Processor ? A food processor is a kitchen appliance that is used to chop, slice, and shred food. It can also be used to mix and puree food. A blender is also a kitchen appliance that is used to chop, slice, and shred food. It can also be used to mix and puree food. However, a blender cannot do as many things as a food processor. A food processor has a more powerful motor which makes it better for chopping and slicing. What is blender? Blender is a kitchen appliance used to create smoothies, chop vegetables, and mix ingredients. A food processor is also used for similar tasks, but a blender typically offers more options, such a...
और पढ़ें